葱花饼是一种由面粉和 小葱 为主要食材的中国煎饼，烹饪简单，味道鲜美，其做法是将香葱切碎与盐，油拌匀，面剂按扁，擀成薄片，加上葱油，卷起，由两头拧挤起来，用手按扁，擀薄，刷油，平锅烙熟即可。 中文名 葱花饼 外文名 Green onion pancake 分 类 煎饼 口 味 咸鲜 主要食材 面粉 ，小葱 目录 1 做法一 材料准备 制作步骤 2 做法二 材料准备 制作步骤 3 做法三 材料准备 制作步骤 做法一 语音 材
葱花饼怎么做-普通面粉、 开水（100度） 、盐、油、葱花 综合评分 79 （ 4731 做过） 皓月天空家常葱花饼的做法 1 面粉放入盆中，将50克水烧开倒进面里，用筷子稍稍拌一下，再慢慢加入剩余的凉水把面揉成面团，盖盖子饧半小时左右；饧好的面团用擀面杖擀成大面片，把猪油均匀的抹在面片上，然后把切好的香葱均匀的撒上，再撒上盐 2 把撒好料的面皮从一边往另一边卷起，然后两边收好口，松弛10分钟左右；把面卷均匀的分成3分，然后用擀面杖擀成大饼的生
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详细说明 做法好简单： 半斤面粉和适当的水柔成面团后，用保鲜纸包住发酵半小时 把发好的面团擀平 面团上擦点盐，把葱花撒在面团上 把面团揉成饼状后细火慢煎，直至两面边金黄色 葱花饼是我国北方的一种特色小吃，口味相对比较闲，主要是用面粉、食用油和葱花做成的，在我国大多地区都十分的常见。 葱花饼不仅口感脆，味道也很香，具有 清热 、促进 食欲 的功效。
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