ただ花が咲く前に収穫してしまうので、めったに目にすることのない貴重な花です。 アスパラガス ユリ科のアスパラガスは、スズランのような小さな釣鐘型の黄色い花を咲かせます。雄株と雌株があり、雄株の方の収穫量が多めです。 最後に なかなか見る機会のない野菜の花。野菜にどの アスパラの...
小松菜 花 食べる 165730
漢字では「小松菜」と書きます。 皆様はもうご存知でしょうが、それは江戸川区小松川の地名から付けられた名前です。 今では年中食べることができるこの小松菜も、もともとは冬のもので、お正月のお雑煮には欠かせない野菜でした。 それで昔は 小松菜もいけると思います。 私の中で「トウ立ち菜」...
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